개성만두 궁 메뉴

개성만두 궁에서 판매되는 메뉴를 소개합니다.

우리나라의 전통 술은 술이 갖는 고유의 기능 외에 특별히 향기와 약리 성을 즐기는 것으로서,
소위 ‘풍류’가 깃들었다고 해서 풍류주(風流酒)라고 합니다.

풍류주의 풍(風)은 신(神)을 상징합니다. 신은 바람처럼 어디서 와서 어디로 가는지 알 수 없는 신령스러운 존재로 인식이 되어
“신은 바람과 같다”고 합니다. 따라서 풍류(風流) 하면 신의 기운, 신의 생명을 나타내기도 합니다.

또한 풍류주는 풍류 그대로의 뜻을 가지고 신명이 나서 남녀노소가 한마음이 되어 기쁘게 노래하고 즐겁게 놀면서,
이제까지 응어리진 한의 때를 씻어 내는 유희를 위한 술이기도 합니다. 풍류주라는 이름 자체가 아주 근사한 느낌입니다.

개성만두 궁에서 직접 빚은 풍류주는 쌀을 이용해 고운 빛깔을 내고 고소한 향이 입안에 감돌아 전과 전채요리와 함께 곁들여 드시기에 좋습니다.